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나이보다 어려보이는 '동안음식'먹고 젊어지세요
에코칙			추천 1 조회 3805

나이가 드는 것은 아무도 막지 못하죠! 하지만 나이보다 젊게 산다는 것은 인간의 노력과 의지로 가능할 수 있답니다~ 이것이 '안티에이징'이나 '웰에이징'을 뜻하는게 아닐까 생각해요^^ 또 나이보다 젊기 위해서는 음식도 잘 먹어야 해요 그래서 나이보다 어려 보일 수 있는 음식 몇가지를 소개해 볼까 합니다~! ◇생굴 매생이국 겨울이 철인 매생이는 수용성 식이섬유와 칼슘, 단백질이 많이 함유되어 있고, 열량이 적어 다이어트 식품으로도 좋아요 물에 헹군 매생이를 참기름과 함께 냄비에 볶다가 물을 붓고 한번 끓이세요 물이 끓을 때 굴을 넣고 마늘과 함께 간을 해주면 생굴 매생이 국이 완성된답니다~! 너무 오래 끓이면 해산물만의 향기가 사라지니 적당히 끓여주시면 된답니다^^ ◇산나물 율무비빔밥 고사리, 도라지, 콩나물 등 산나물은 비타민과 식이섬유가 풍부해 다이어트에도 좋은 음식이에요~ 그 중에서도 비타민 E가 많이 들어있는데 깨끗한 피부 만들어주는 역할을 한다고 하네요 함께 들어가는 율무는 쌀과 함께 30분 정도 불린 후 밥을 지어주시면 되요~! 율무가 없다면 현미나 보리를 사용하셔서 비빔밥을 만들어 드셔도 무방하답니다^^ ◇미역 다시마 두부 청국장 미역, 다시마, 두부, 청국장 모두 따로 먹어도 건강에 무척 도움이 되는 음식들이에요~ 미역과 다시마에는 요오드와 칼슘이 많이 함유되어 있어 뼈와 이를 튼튼하게 해주죠. 특히나 미역은 산후조리용 음식으로 단연 최고랍니다!! 이 콩에는 제니스틴이라는 성분이 항암에 탁월한 효능을 보인다고 해요. 또 각종 성인병 예방에도 효과가 있고요 ◇우엉 들깨탕 우엉에는 칼륨, 아연, 구리 등의 무기질이 많이 들어있어요^^ 특히 아연은 노화를 유발하는 활성산소를 없애고 항산화 효소 보조 성분으로 노화예방에 좋답니다~ 들깨에는 몸에 좋은 영향을 미치는 불포화지방산이 풍부하고요. 쇠고기, 배춧잎, 우엉을 넣고 물을 끓이다가 익었다 싶으면 들깨를 갈아 마늘, 대파, 소금과 함께 간을 해주시면 됩니다~! ◇문어숙회 문어는 오징어처럼 심장과 폐를 튼튼하게 만들고 혈전을 방지해 노화를 예방해준다고 합니다. 또한, 피부를 매끄럽게 만드는 타우린이 많이 들어있어 겨울에 제철인 음식인데요 대파와 생강을 얇게 썰어 문어와 함께 삶아주시면 되는데요. 무순과 함께 초고추장에 찍어 먹으면 상큼한 맛이 나요~~! 이렇게 노화를 막아주는 음식을 잘 챙겨먹어보세요~! 맛있는 음식들도 먹고 피부나이도 거꾸로 먹고 ^^ 일석이조 아니겠어요?
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